SUARAJABARSATU.COM | Bogor – Salah satu upaya pemerintah dalam meningkatkan produktivitas ternak ayam broiler adalah melalui peningkatan pengetahuan, sikap dan keterampilan para kelompok peternak atau petugas di lapangan yang mengelola peternakan di daerah tempat kerjanya masing- masing. Untuk Itu, BBPKH Cinagara menyelenggarakan Pelatihan Vokasi Ayam Pedaging yang dilaksanakan selama 4 (empat) hari dari tanggal 6 sampai dengan 9 Februari 2019.
“Peserta Pelatihan Vokasi Ayam Pedaging berasal dari lingkup provinsi di wilayah Jawa Barat dan wilayah Jawa Tengah dengan jumlah peserta sebanyak 30 orang peserta yang berasal dari Polbangtan Cinagara Bogor, BBPKH Cinagara Bogor, SMKN I Cibadak Kabupaten Sukabumi , SMKNP I Sukaraja Kabupaten Sukabumi , SMKNP Pembangunan Kabupaten Cianjur Bogor dan Polbangtan Magelang,” menurut Yuniawan, S.Pt., M.Sc., Widyaiswar BBPKH, Jumat (08/02/2019).
Kurikulum yang digunakan pada pelatihan vokasi ayam pedaging ini mengacu pada Standar Kompetensi Kerja Nasional Indonesia ( SKKNI ) Bidang Perunggasan pada level operator kandang unggas pedaging. Salah satu materi atau unit kompetensi yang diberikan pada kegiatan pelatihan ini adalah menyiapkan kandang.
“Ada 2 ( dua ) langkah kerja dalam menyiapkan kandang yaitu : Melakukan Sanitasi dan Mengatur suhu serta kelembaban kandang, dalam melakukan sanitasi ada dua Kriteria Unjuk Kerja (KUK) yang dilakukan yaitu membersihkan kandang sesuai standar dan mensucihamakan kandang sesuai aturan penggunaan desinfektan, serta dalam mengatur suhu dan kelembaban hanya satu KUK yaitu mengatur suhu dan kelembaban sesuai standar. Pola Pelatihan vokasi ini menitik beratkan pada 70 % praktek dikandang dan 30 % teori yang diberikan,” ujar Yuniawan.
“Semoga Pelatihan Vokasi Ayam Pedaging ini memberikan warna baru dalam kegiatan pembelajaran di lembaga Pelatihan, sehingga tercipta sumberdaya manusia pertanian yang Kompeten sesuai bidangnya masing-masing,” tutupnya.
