SUARAJABARSATU.COM | Bogor – Mahasiswa tingkat 4 Politeknik Pembanguan Pertanian (Polbangtan) Bogor, prodi Penyuluhan Peternakan dan Kesejahteraan Hewan dibekali ilmu Penyembelihan Ternak selama satu semester.
Dalam rangka peningkatan kompetensi, Mahasiswa diajak praktek lapang ke Rumah Potong Hewan (RPH) Cibinong pada hari Jumat, 25 Januari 2015 dimulai pukul 19.00 s.d 02.00 dini hari di dampingi oleh Widyaiswara BBPKH dan dosen dari Polbangtan Bogor. Selain praktek mahasiswa menerima ilmu Manajeman Pengelolaan RPH yang disampaikan oleh Kepala RPH drh. Ade K.
“Praktek lapang ini wajib bagi Mahasiswa, karena Mahasiswa dapat secara real belajar proses pebyembelihan serta membuka wawasan mereka ” ungkap Drh. Heris Kustiningsih, M Sc., Widyaiswara BBPKH Cinagara-Tim Pengajar Penyambelihan Ternak, Senin (28/01/2019).
“Semoga Mahasiswa semakin paham peoses penyembelihan di RPH secara real dilapangan, semoga menjadi salah satu bekal mereka setelah lulus,” ungkap Wahyuningsih, S.ST. MP., Dosen Polbangtan.
“Praktek lapang ini sangat bermanfaat bagi kami. Kami nenyadari masih banyak kondisi dan proses pebyembelihan dilapangan yang belum sesuai dengan teori ideal seperti yang diharapkan,” ujar Arif, Mahasiswa Polbangtan.
“Setelah Praktek lapang ini kami berharap mahasiswa meningkat kompetensinya dibidang penyembelihan ternak” tutup Heris.
