SUARAJABARSATU.COM | Bogor – Pelatihan rabu gratis atau wednesday free training (wening) di Rumah Yoghurt Cinagara (RYC) kali ini pada hari Rabu 06 Februari 2019, berbeda dari biasanya. Rasa syukur kami dapat memfasilitasi peserta pelatihan dari ibu dan bapak Majelis Ta’lim Al-Hidayah Komplek Sindang Barang I IPB Bogor yang di pimpin oleh Ibu Tjutju Sukarsih, berjumlah 28 orang serta mahasiswa Polbangtan dan UMKM.
“Materi pelatihan sesuai yang diminati peserta yaitu kupas tuntas membuat Yoghurt, mulai dari menerapkan konsep penyedia bahan pangan asal hewan yang halal dan thayib, pentingnya kita memerlukan pangan fungsional berbasis probiotik, jenis dan macam yoghurt, cara membuat, cara pengolahan serta cara penyajiannya,” menurut Elies Lasmini, S.Pt.,M.Si, Widyaiswara BBPKH, Sabtu (09/01/2019).
“Selanjutnya juga kupas tuntas membuat chicken nugget yang mudah dan menyehatkan. Tidak kalah pentingnya mengajak peserta untuk menghitung keuntungannya jika yoghurt dan chicken nugget dibuat sendiri untuk konsumsi maupun peluang usaha skala rumah tangga,” tutup Elies.
